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🔬 Bohne im Glas: Wie ein Samen keimt
Grün – ungefährlich⏱ 15 Min.Küche / zu HauseEinstieg6–10 Jahre10–16 Jahreab 16 Jahren🧬 Biologie
Bohnen zwischen feuchtem Küchenpapier und Glaswand keimen – Wurzel und Spross sind von außen zu sehen.
🎧 Experiment zum Anhören (Computerstimme)
Fragestellung: Was braucht ein Samen, um zu keimen – und was wächst zuerst?
⚠️ Sicherheit – Grün – ungefährlich
Schutz: Rohe Bohnen nicht essen – sie sind roh giftig. Danach die Hände waschen.
Entsorgung: Keimlinge einpflanzen oder in den Bioabfall, Küchenpapier in den Bioabfall.
Material
- 1 Glas (durchsichtig)
- 3 Blatt Küchenpapier
- 3 Getrocknete Bohnen
- 100 ml Wasser
So geht es
- Kleiden Sie das Glas innen mit zusammengerolltem Küchenpapier aus und füllen Sie die Mitte mit zerknülltem Papier.
- Schieben Sie drei Bohnen zwischen Glaswand und Papier, etwa auf halber Höhe. – So bleiben sie sichtbar.
- Gießen Sie so viel Wasser ein, dass das Papier feucht ist, aber keine Pfütze am Boden steht. – Jeden Tag nachfeuchten.
- Beobachten Sie eine Woche lang jeden Tag und zeichnen oder fotografieren Sie, was sich verändert.
Beobachtung
Nach zwei bis vier Tagen platzt die Schale, zuerst wächst die Wurzel nach unten, danach der Spross nach oben – auch wenn man das Glas dreht.
Erklärung
In der Bohne steckt eine winzige Pflanze mit einem Vorrat an Nahrung. Wasser weckt sie auf: Die Bohne quillt, die Schale platzt, und zuerst wächst die Wurzel heraus, um Wasser zu holen. Danach wächst der Spross nach oben zum Licht.
Zum Keimen braucht ein Samen Wasser, Luft (Sauerstoff) und eine passende Temperatur – Licht ist am Anfang nicht nötig, weil die Keimblätter Nährstoffe gespeichert haben. Die Wurzel wächst immer nach unten, der Spross nach oben: Die Pflanze spürt die Schwerkraft (Gravitropismus).
Die Keimung beginnt mit der Wasseraufnahme (Quellung), die Enzyme aktiviert und die in den Keimblättern gespeicherte Stärke und Proteine für das Wachstum verfügbar macht. Die Keimwurzel (Radicula) tritt zuerst aus. Die Ausrichtung von Wurzel und Spross steuert das Pflanzenhormon Auxin, das sich unter Einfluss der Schwerkraft ungleich verteilt.
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Quellen
- A – Fachliteratur / Lehrbuch Lisa A. Urry u. a. (Pearson) Campbell Biologie
- C – Fachportal Stiftung Kinder forschen Stiftung Kinder forschen – Experimente und Forschungsideen für Kita und Grundschule
Version 2 · veröffentlicht 28.10.2026 · Lizenz: Alle Rechte beim Betreiber