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🔬 Schaum-Vulkan: Natron und Essig
Grün – ungefährlich⏱ 15 Min.Küche / zu HauseEinstieg6–10 Jahre10–16 Jahreab 16 Jahren⚗️ Chemie
Natron und Essig reagieren miteinander – ein Gas entsteht und lässt den Schaum aus der Flasche quellen.
🎧 Experiment zum Anhören (Computerstimme)
Fragestellung: Was passiert, wenn Natron und Essig zusammenkommen?
⚠️ Sicherheit – Grün – ungefährlich
Schutz: Essig nicht in die Augen bringen; falls doch, mit viel Wasser ausspülen. Auf einem Tablett oder draußen arbeiten. Nicht in einem verschlossenen Gefäß mischen.
Entsorgung: Reste mit viel Wasser in den Abfluss spülen.
Material
- 1 Flasche (klein, Kunststoff)
- 1 Backblech oder Tablett
- 2 Teelöffel Natron (Natriumhydrogencarbonat)
- 100 ml Essig
- 1 Tropfen Spülmittel
- 3 Tropfen Lebensmittelfarbe
- 1 Teelöffel
So geht es
- Stellen Sie die Flasche auf das Tablett und füllen Sie zwei Teelöffel Natron hinein.
- Geben Sie einen Tropfen Spülmittel und etwas Lebensmittelfarbe dazu. – Das Spülmittel macht mehr Schaum.
- Gießen Sie den Essig zügig in die Flasche und treten Sie einen Schritt zurück. – Nicht über die Öffnung beugen.
Beobachtung
Sofort nach dem Zugießen des Essigs schäumt es stark und der Schaum läuft aus der Flasche. Nach kurzer Zeit lässt die Reaktion nach.
Erklärung
Natron und Essig verwandeln sich, wenn sie sich treffen: Es entsteht ein Gas – dasselbe, das in Sprudelwasser blubbert. Das Gas will nach oben und nimmt das Spülmittel mit, so entsteht der Schaum, der aus der Flasche quillt.
Essig enthält Essigsäure, Natron ist Natriumhydrogencarbonat. Die Säure reagiert mit dem Natron, dabei entsteht Kohlenstoffdioxid (CO₂) – ein Gas. Die vielen Gasbläschen bilden mit dem Spülmittel Schaum. Es ist eine chemische Reaktion: Aus den Ausgangsstoffen entstehen neue Stoffe.
Reaktion: CH₃COOH + NaHCO₃ → CH₃COONa + H₂O + CO₂. Die Säure protoniert das Hydrogencarbonat zur instabilen Kohlensäure, die in Wasser und Kohlenstoffdioxid zerfällt. Das Tensid stabilisiert die Gasbläschen zu Schaum. Die Reaktion ist leicht endotherm – die Flasche fühlt sich danach etwas kühler an.
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Quellen
- A – Fachliteratur / Lehrbuch Charles E. Mortimer, Ulrich Müller (Thieme) Chemie – Das Basiswissen der Chemie
- C – Fachportal Stiftung Kinder forschen Stiftung Kinder forschen – Experimente und Forschungsideen für Kita und Grundschule
Version 2 · veröffentlicht 28.10.2026 · Lizenz: Alle Rechte beim Betreiber